La histamina es una importante sustancia mensajera y tiene muchas funciones diferentes en los seres humanos. La histamina se encuentra en todo el cuerpo y en muchos alimentos. Una regla simple establece que cuanto más tiempo se envejece o se almacena un producto, más histamina y otras llamadas aminas biogénicas contiene. Comprar.
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Favorece la descomposición de la histamina de los alimentos en los intestinos.
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